الحي الإداري الجديد ولاية الطارف

فن الطهي

إذا كنتم في زيّارة إلى المنطقة ستحظون بكرم الضيافة وتناول أشهر أكلاتها التقليدية منها: طبق الكسكس، الحريرة، الدشيشة، شربة مقطفة، البركوكس، برقوق باللحم، المحمّر. ومن الحلويات تتذوّقون المقروط،، البقلاوة، القريوش، الكعك والصامصة.